오늘의 뉴스입니다. 중국에서 유엔 난민구호기구를 통해 팔레스타인 난민을 지원합니다. 빈곤한 지역 주민들의 수면 시간이 부족하다는 영국의 연구 결과가 나옵니다. 호주의 과학자들이 더 저렴한 태양광 필름을 만들 수 있는 공통 소재를 발견합니다. 미국에서 감자 재배의 탄소 배출을 줄이기 위한 보조금 사업이 시작됩니다. 나이지리아의 여성 기업이 어린 소녀들에게 과학 및 기술 관련 진로를 장려합니다. 버뮤다 최초의 비건 축제가 개최됩니다. 카자흐스탄의 애니멀시큐리티재단이 길고양이 주민들을 돕습니다.
전 땅콩을 정말 좋아하는데요. 온종일 땅콩 노래를 부를 수도 있답니다. 제가 가장 좋아하는 땅콩 음식은 땅콩버터인데, 오늘 이 멋진 음식에 대한 정보를 여러분께 공유하게 되어 기뻐요. 땅콩버터에는 중요 비타민과 더불어 마그네슘, 칼륨, 아연과 같은 미네랄 외에도 단백질이 많이 들어 있는데요. 시중에서 판매하는 제품은 열량과 나트륨, 불포화 지방 함량이 높을 수 있어요. 많은 업체에서 설탕과 기름을 추가로 넣기 때문에 직접 만드는 무가당 땅콩버터가 더 좋답니다. 개봉하지 않은 부드럽고 식감 좋은 땅콩버터는 유통기한으로부터 1년까지 먹을 수 있는데요. 개봉한 후에도 적절한 환경에서 보관 시 3~4개월, 냉장고에 보관하면 6~8개월까지 먹을 수 있지만 직접 만든 천연 땅콩버터는 이보다 짧아 적절한 환경에서 보관 시 2~3개월, 냉장고 보관 시 3~6개월 내로 섭취해주셔야 한답니다. 직접 만드신 땅콩버터의 층 분리는 정상적인 현상이므로 안심해주세요. 다시 저어주셔도 되고 이를 요리에 활용하실 수도 있어요. 땅콩버터의 질감이 딱딱해지고 건조해졌거나 색이 어두워졌다면 버리셔야 할 때랍니다.
웃음 카탈로그에서 오늘의 농담이 나왔습니다. 함께 확인해보실까요. 제목은 “아픈 전화.”
두 귀에 붕대를 감고 출근한 직원을 보고 놀란 사장이 물었죠:
“어떻게 된 거예요?”
“어제 아내가 외출해서 제가 직접 옷을 다려야 했는데요. 아내가 전화했을 때 실수로 전화기 대신 다리미를 집어 들었습니다.”
“그러면 다른 쪽 귀는 어떻게 된 거예요?”
“서둘러 병원에 전화하느라 또 실수해버렸습니다.”
?!
