Recuperando la nutrición: Cambiar alimentos ultraprocesados por las generosas plantas sin procesar

Existe una creciente preocupación de que las dietas ricas en alimentos ultraprocesados puedan estar dañando nuestra salud intestinal. Los aditivos como los emulsionantes y los edulcorantes artificiales, junto con las nanopartículas como el dióxido de titanio, pueden alterar el equilibrio de las bacterias intestinales.