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고전적인 비건 호박파이 레시피를 여러분과 공유할게요. 호박파이는 가을 명절에 빠질 수 없는 음식이죠. 가을의 아늑한 느낌을 즐기고 이 파이의 축제 분위기를 만끽할 수 있답니다. 6가지 간단한 재료만 있으면 1시간 이내에 전통적인 비건 호박파이를 완성할 수 있어요.
방법은 다음과 같아요: 먼저 오븐을 350℉(175℃)로 예열하세요. 퓌레 호박 1캔(450g), 순두부 4분의 3컵(190g), 설탕 3분의 2컵(130g), 시나몬 가루 1작은술, 호박파이 스파이스 믹스 2분의 1작은술을 푸드 프로세서에 넣고 섞으세요. 가능하면 유기농 재료를 이용하세요. 혼합물이 완전히 부드러워질 때까지 섞어 주세요. 그런 다음 9인치 비건 파이 크러스트에 혼합물을 부어주세요. 40분에서 45분 간 또는 파이가 단단해지고 크러스트가 예쁜 황금빛을 띨 때까지 구워주세요. 파이를 실온으로 식힌 다음 6조각이나 8조각으로 썰어서 제공하세요.
