विवरण
डाउनलोड Docx
और पढो
आज के समाचारों में, अज़रबैजान और तुर्किये के शहर नई भगिनी-नगर साझेदारी से सांस्कृतिक संबंध सुदृढ़ कर रहे हैं। यूके का अध्ययन समुद्री पक्षी-जनों पर जलवायु परिवर्तन का संकट उजागर करता है, अमेरिकी शोधकर्ताओं ने लोकप्रिय घरेलू पौधे में छिपा गणितीय पैटर्न खोजा, भारत की प्रोत्साहन योजना राहगीरों को सड़क दुर्घटना पीड़ितों की सहायता के लिए प्रेरित करती है; ऑस्ट्रेलियाई महिला ग्रामीण मानसिक स्वास्थ्य संस्थाओं के लिए धन जुटाने हेतु व्हीलचेयर से 441 किलोमीटर चलती हैं, इज़राइली खाद्य-प्रौद्योगिकी कंपनी अमेरिका में साबुत कट वाले वीगन मांस पेश करेगी, और मलेशियाई संरक्षण परियोजना ने संकटग्रस्त धूसर लंगूर-जनों की सड़क दुर्घटनाओं में मृत्यु शून्य कर दी है। आपके लिए एक स्वास्थ्य-सुझाव प्रस्तुत है। पोटैशियम एक आवश्यक खनिज और इलेक्ट्रोलाइट है, जो शरीर को सुचारु रूप से कार्यरत रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों को शिथिल करता है और शरीर से अतिरिक्त सोडियम निकालने में गुर्दों को सहायता देता है, जिससे रक्तचाप घटता है और स्ट्रोक तथा अन्य हृदय रोगों का जोखिम कम हो सकता है। पोटैशियम-युक्त खाद्य पदार्थों में आहार-रेशे प्रचुर होते हैं, जो पाचन स्वास्थ्य में सहायक और आँतों के लाभकारी जीवाणुओं के पोषक हैं। फलियाँ, मसूर और मटर पोटैशियम के उत्कृष्ट स्रोत हैं तथा वनस्पति-आधारित प्रोटीन और रेशे भी देते हैं। इन्हें प्रतिदिन या सप्ताह में कम-से-कम कुछ बार खाने का प्रयास करें। आलू और शकरकंद भी; इन्हें अवश्य पकाएँ और छिलका न उतारें, क्योंकि अधिकांश पोटैशियम और रेशे छिलके में या उनके ठीक नीचे होते हैं। चीनी का सेवन संतुलित रखने के लिए बिना चीनी वाला 100% फलों का रस थोड़ी मात्रा में पिएँ और सूखे मेवे सीमित मात्रा में खाएँ। पालक, स्विस चार्ड और चुकंदर के पत्तों जैसी सब्ज़ियाँ भी पोटैशियम तथा अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। दैनिक भोजन में विविध पोटैशियम-युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करने से आपका समग्र स्वास्थ्य बेहतर हो सकता है।
