今日新闻提要，迦纳和衣索比亚将改善供水基础设施；联合国粮食及农业组织报告全球农业食品系统的隐藏成本；日本研究人员们发现山葵可以改善老年人的记忆力；芬兰公司生产可生物分解的包装材料；阿拉伯联合大公国一名四年级学生救活遭硬币哽噎的同学；年度纯素挑战活动庆祝十周年；还有十一国签署宣言以保护全球的河豚族人。
我想分享我最喜欢的美食之一苹果派食谱。首先，将烤箱预热至摄氏一八○度（华氏三五○度），在两个烤盘上铺上防油纸。在砧板上铺平两张纯素酥皮，用刀子或披萨刀切成约一·五公分（二分之一吋）宽的条状。在碗中混合三十公克细砂糖或粗砂糖和两茶匙（五公克）肉桂粉。拿四个苹果，从上到下切成厚片，用小的圆形饼干切割器去核。将这些苹果片大方地沾满肉桂糖粉，然后用酥皮条包覆每个苹果片直到完全覆盖。用植物奶封缝，以帮助酥皮条黏在一起，并在上面刷上更多植物奶，使之烤后呈现焦黄。在上面撒上所有剩余的肉桂混合物。将糕点放在铺有烘焙纸的烤盘上，确保有足够空间在烘焙时膨大。放在烤箱中层架上烤十二到十五分钟，或直到糕点松脆、膨胀并呈现金黄色。冷却后，将它们移到钢丝架上待完全冷却。最后，上面淋一些纯素焦糖酱，即可享用！
让我们跳上欢笑之船，顺流欣赏以下的笑话。标题：「好的表现」。
一名员工向老板抱怨：
「对不起，老板，但我必须说，您付我的薪水与我付出的努力相差甚远。」
「我知道，但我们希望你至少能付得起房租。」
？！
现在请听悠乐（又称越南）观众丁忠的心声：
海洋如此浩瀚又如此深邃，然而，我们将在几天内到达它的底部
我师父的心，我无尽地漫游，然而，您的爱没有底，没有止境
母亲的爱是无法衡量的牺牲，她的泪水和汗水充满了大海
所有的痛苦和辛劳，为了她的孩子
无法用任何语言或文字来描述！
亲爱的最慈悲师父，我在二○○九年印心。我很有福报也很幸福出生在一个纯素家庭，选择成为纯素厨师，并由家人协助开设一家爱家餐厅。拥有这么多福报，我想向师父致以千百倍的感谢。我发誓要精进修行，以最好的方式传播纯素主义！
开设爱家餐厅的过程就像一个奇迹。目前餐厅经营稳定。处处都看得到您的圣迹。对于餐厅的桌椅、吧台和装饰品，我使用从跳蚤市场买的回收材料，或者购买原材料自己制作。我父亲使用竹子亲手编织漂亮的灯笼，成为餐厅的独特标记。
我总觉得您在每一个细节都在照顾我们的餐厅。我们总是尽力为客户烹制最完美的纯素菜肴。我想呈现给您以下来自国际友人们的温馨感受（评语），他们在谷歌地图上写道：
一位澳洲客人：这家悠乐（越南）的纯素餐厅很棒。食物很美味又非常便宜。我支付每人八澳元，而品质却相当于澳洲的高档餐厅（收费从五十澳元到八十澳元不等）。我的朋友，他尚非纯素者，惊呼这太好吃了，并想当晚就再来光顾！
俄罗斯客人：我在悠乐（越南）发现一家非常美味的纯素餐厅。我们喜欢汤品、炒饭、蒸米卷等等。每月的一日和十五日，他们会提供纯素自助餐，非常可口且多样化。
英国客人：我通常不会留下任何评论，但这次我想给予评语。这家纯素餐厅的菜肴非常棒、新鲜而且美味。尤其是他们有两名可爱的小猫和高雅的音乐。价格非常便宜。我给您五颗星！
我诚挚地希望您的纯素世界，世界和平很快就会实现。我也祝福无上师电视台更加优秀。弟子丁忠，来自悠乐（越南）
有创意的丁忠，感谢您的心声。您和家人真棒，打造另一个爱家餐厅，让更多用餐者享受美味的纯素餐点。
师父很高兴回信给您：「有福报的丁忠，你和你家人真棒。我亲爱的厨师，你显然找到了烹饪的神奇元素—无条件的爱，我也很想在你的爱家餐厅用餐。我向你致以爱的感谢，感谢你的美丽话语和提升的纯素美食，来滋养你的社区。愿你、你的家人和快乐的悠乐（越南）人民永远受到佛陀慈悲恩典的庇护。爱你和你的家人。」
