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與艾瑞克·方醫師(純素者)一起應對男性老化的挑戰(二集之二)

2024-05-01
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在第一集中,方醫師討論了男性隨著年齡增長,由於某些荷爾蒙下降而面臨常見的健康挑戰,並強調了接受健康生活方式的重要性。今天,方醫師將更深入地探討轉向純素飲食方案時的考慮因素,這是他向患者推薦的積極調整生活方式的做法之一。

「認為您僅需要從肉類中獲取蛋白質是一種常見的誤解,這絕對不是真的。來自植物的蛋白質,其獲取過程要乾淨得多。因為當您食用肉類時,您必須消耗大量卡路里,將真正的肉本身分解成氨基酸。胃裡有一種叫做蛋白酶的酵素可以做到這一點,這需要消耗大量的能量,且實際上對身體沒有好處,人們也有這種感覺。通常,在吃了一大塊牛排或一頓雞肉大餐後,他們會感到疲憊,感到身體沉重,而這種蛋白質,您也只能吸收約三十%或四十%的蛋白質。而且它會引起體內炎症。所以這可能是人們感到疲憊或能量水平下降的另一個原因。

健康的純素生活方式非常重要。就預防未來任何心血管事件,以及整體健康和福祉而言,這絕對是最好的飲食。它可以減少炎症,這有助於您的能量水平。當然對消化問題也有幫助。許多疾病演變都源於吃肉,例如大腸癌和全身其他與肉類相關的癌症。因此,我嘗試將這一點融入我的醫療業務中,花時間和他們談談這些生活方式改變的重要性,人們可透過這些改變,來達到長壽的目的。」

在我們暫停之前,方醫師談及一項研究,震驚地發現,純素飲食可以逆轉動脈硬化,這項研究在醫學院裡沒有討論過,也沒有被醫學界接受。「我認為這在很大程度上也與具有影響力的特殊利益集團有關。肉品業是一個數十億美元的產業,可以影響政治的許多不同部分。」
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