Mam wskazówkę, jak zrobić sorbet z mrożonych owoców.

To zawsze przyjemność mieć pod ręką obfitość świeżych owoców. Mam wskazówkę, jak zrobić sorbet z mrożonych owoców. Wybierzcie ulubiony owoc, przekrójcie go na pół i usuńcie pestki. W przypadku owoców takich jak mango czy ananas wydrążcie okrągły „krater” pośrodku miąższu, pozostawiając owoc przy skórce. Następnie szczelnie zawińcie przygotowany owoc w papier do pieczenia i włóżcie go do zamrażarki na co najmniej 24 godziny, aż będzie całkowicie zamrożony i twardy. Potem odstawcie zamrożony owoc w temperaturze pokojowej na około 5–10 minut, aby lekko zmiękł, a następnie wlejcie odrobinę mleka lub wody kokosowej do zagłębienia pośrodku. Używając mocnej metalowej łyżki lub gałkownicy do lodów, zeskrobujcie zmiękczony mrożony owoc do płynu. Skrobcie, mieszajcie i rozgniatajcie owoc dalej, aż uzyska gładką, kremową i puszystą konsystencję sorbetu. Dla dodatkowej słodyczy dodajcie odrobinę syropu klonowego lub kilka kropli soku z limonki. Cieszcie się prostym, naturalnie słodkim mrożonym przysmakiem z całych owoców i kilku zdrowych składników. Smacznego!