摘要
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我認為醫生替病人治病時，必須將營養納入治療環節，因為營養對各種慢性病有很正面的影響。營養事關重大，身為醫生非知不可，因為營養對疾病有許多決定性的影響。每一次減少攝取動物製品，就逐步遠離心臟病、糖尿病、罹癌風險、肥胖。從這裡可以看到左邊是第二型糖尿病罹患率，還有飲食型態。純素食者為二‧九最低，然後逐步上升。這份資料清楚顯示糖尿病和飲食有關。類風濕性關節炎、牛皮癬或慢性疾病，所有慢性虛弱症，甚至目前的阿茲海默症、白內障、老年失明，我們的經驗都一樣，攝取全植物飲食時，罹患風險較低，飲食方式若為西方飲食，罹患風險較高。美國營養學會二○○六年一份報告指出，全植物飲食對懷孕、授乳和嬰兒等生命週期的各個階段都健康又安全。攝取全植物飲食，可攝取完整的營養。攝取鐵質不必吃肉，攝取鈣質不必吃乳製品。所有植物食物都含蛋白質，幾乎所有植物食物都含有一切必需胺基酸。我從醫廿六年來，和從醫前的十年受訓生涯，從未見過缺蛋白質的病人。營養均衡的各色植物飲食可提供所需的一切蛋白質。我吃純素的健力朋友們舉得更重、更好，體能恢復更快、賽績更佳。吃乳製品的男士罹患前列腺癌的風險高於吸菸者罹患肺癌的風險。動物性的飲食會造成十四種常見的癌症，比抽菸的影響更大。穀類消耗越多的國家或人們，他們的常見的二十種癌症就會越少。有一位大概五十五歲的男性。他當時是因為糖尿病引發了眼睛所謂的視網膜病變，造成眼睛很多很多的出血。經過他飲食改變過後，之後我最近這三、四年追縱他的情況，他整個視網膜就整個平息下來。本來反覆出血的狀況，後來就沒有再發生了。他整個身體的狀況也都得到很好的控制，包括血壓血糖等等。全植物營養可大幅改善各種發炎症狀，有發炎症狀的人應該以全植物營養為治療基礎。全植物飲食也有助減重，可逆轉心臟病，改善糖尿病，可用以治療自體免疫疾病。全植物飲食常使醫生減少開藥，許多病例最終都停藥。將全植物飲食納入治療，不僅可穩定病情，甚至可以逆轉病症。全植物飲食的療效任何藥物都望塵莫及。目前許多確實的科學數據已在在證實天然的全植物飲食有利理想的健康，攝取全植物飲食有助細胞、器官和身體避免慢性疾病，有助達到和維持理想體重，提昇運動表現，讓人一輩子都活力十足。我在營養諮詢治療中，納入全植物飲食，五年來見證了這些好處。到超市時，對動物製品要視而不見。到蔬果區去把籃子裝滿。我們都是這麼做的。我們把病人送到超市的健康區塊，結果會自己說話。病人自己擺脫血壓用藥。自己治好關節痛和肌肉痛。體重減輕，感到神清氣爽。大家很快就感到獲得改善，也許幾天或一星期。看到病人病情獲改善，身為醫生感到好滿意。天然的全植物飲食，真正的問題是它有什麼病治不了。好得很不真實，卻是真的。從健康的觀點而言，走這條路只有好處，是完全正確的路。這是最簡單的方式，只要改變飲食就可以締造更好的世界，締造更乾淨的世界，締造更慈悲的世界，而且促進自己的健康。真的就是這麼簡單。您會活更久、活更好。全植物飲食是正道。這是無以倫比的關鍵飲食。為世界、為動物，那些美麗的靈魂與我們共存在地球上。採取天然的全植物飲食可改變世界，改變和他人之間的連結。名單持續增加中…請至以下網址查詢SupremeMasterTV.com/VE更多團體名單和訊息開始吃素，加入高雅的行列！
