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有機純素能拯救地球(多集系列節目第九集) 2009.05.09

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我們剛才提到全球暖化對地球是很可怕的情況。聯合國二○○六年的報告提及,最大的污染源就是畜牧業,也就是動物族人養殖業。這種污染嚴重威脅我們的生存。事實上,畜牧業產生大量甲烷。我們都知道甲烷是很危險的氣體。它滯留在大氣中,會形成更大的屏障,使高溫無法反射回太空。因此,熱度在系統中越積越多,使地球溫度越來越高。因此我們必須立即遏止熱度的增加。而遏止全球暖化可立竿見影的方法就是改採有機純素飲食。為什麼?因停止消費動物(族人)產品,我們自然將停止動物(族人養殖業)所產生的甲烷。如此一來,大自然將得以喘息,我們將有更多時間可以拯救地球。因此,今晚在座的各位了解我們目前的情況是很重要的。

根據美國太空總署科學家詹姆斯·韓森博士的研究,地球溫度正持續上升。因此,我們若不立即盡快做出反應,可能將面臨最壞的情況。數月前,丹麥哥本哈根舉行一場會議,名為「世界末日」,由凱瑟琳理查森博士主持,她證實聯合國有關全球暖化的報告。她說:「我們可能會面臨最壞的情況。溫度可能增加五至六度。」

因此我們必須避免這種情況發生。採取慈悲的純素飲食,我們就有機會拯救地球。我們都有機會給孩子和地球一個機會享有安詳和諧的生活。

各位女士和先生,今天大家來到這裡所獲取的重要訊息,應該與親朋和家人分享,這是很重要的。因為多數人都不知道正在發生的情況,尤其是在非洲。我們常認為全球暖化是已開發國家造成的,而我們卻都受到全球暖化的影響。因為我們就像一起坐在一架很大的飛機上,有些人坐在後面,而有些人坐在頭等艙。但我們須謹記一件事:若飛機墜毀,大家將同歸於盡。因此我們必須拯救飛機。必須確保潔淨的環境。必須確保飛機能平安著陸,如此所有乘客才能愉快地步出飛機。因此,無論你來自何處,無論你是非洲人、歐洲人、美洲人—大家都必須攜手阻止全球暖化,它威脅我們的生存。

而最好的方法就是改變我們的習慣,成為純素者可幫助我們努力拯救地球。

現在,我們來討論幾位重要的貴賓所提出的問題。我們先討論第一個問題。

(首先提問的是亞西亞·瓦洛先生。他是洛美大學學生純素社團的社長。)歡迎瓦洛先生。

Mr. ASSIAH WAROU:飼養牛、羊、豬和禽類是造成森林砍伐、水污染和溫室氣體排放的主因。那水產養殖呢,師父?它是如何導致情況更惡化的?

(師父,我代表亞西亞·瓦洛先生請教您這個問題。)好的,好的。(飼養牛、小牛、豬和禽類[族人]等牲畜是砍伐森林、污染水源和排放溫室氣體的元凶。魚[族人]\養殖業如何使全球暖化雪上加霜?它破壞力較小嗎?)

師父:謝謝,謝謝。我聽到了,那是類似的。但我很高興亞西亞先生你和社團在大學倡導純素的風氣。我很高興知道大學裡有這樣的社團,所以先向亞西亞先生致謝。請代為轉達我的賀喜與由衷的謝意。(謝謝師父。)很高興見到年輕人致力於這方面對人類的健康和地球作出貢獻。

關於漁業這個問題,事實上,捕魚對全球暖化的主要影響是在於擾亂了全球海洋複雜的生態系統。平衡的海洋生態系統極為重要,因為三分之二以上的地表都覆蓋著海洋。海洋供應全球半數的氧氣並扮演調節全球氣候的主要角色。因此,地球上的生物極依賴海洋才能生存。此外,海洋也會吸收大氣中的二氧化碳,可直接幫地球降溫。這些只是海洋重要功能的幾個例證而已。干擾海洋的平衡,最終將危及我們自己的生命。因此,我們可以說,如果我們想要生存,保護海洋以及其中的所有生命,包括魚族人,符合我們的利益。

魚族人養殖場就像陸上的工廠化養殖場,都有類似的環保問題,造成的影響包括對水體的污染等。養殖場的魚族人被大型漁網圍在近海的區域,魚族人吃剩的飼料和排泄物、抗生素或其他藥物和化學物質逐漸進入周圍的水域,破壞我們的生態系統,並污染飲用水源,也使野生魚族人枯竭。魚類(族人)—如人類食用的鮭魚—通常被餵以大量的鯷魚族人等其他魚族人。研究已發現,超市每賣出一公斤的鮭魚族人,就必須捕捉四公斤的野生魚類(族人)來餵食鮭魚(族人)。

這種做法也會危及海獅等海洋動物族人,以及被視為魚類威脅的鳥(族人)。他們常受到鞭炮,或水中擴音器的大聲干擾,造成海洋哺乳動物族人痛苦、迷失方向且喪失聽覺。其他甚至經常被射殺。這些只是養殖漁業相關問題的冰山一角,隨著捕魚量的增加,這些問題變得更加嚴重。

因此,生產鮭魚(族人)飼料等相關的產業所衍生的問題也日趨嚴重。例如,在秘魯,魚類(族人)飼料是以鯷魚(族人)製成,這使得密切接觸製程的成人罹病,而且從製造工廠排放到街上的毒煙,也使兒童罹患氣喘和皮膚病,此外,當然也污染附近的海域。這種漁業也影響鳥類(族人)的數量,像鳥糞層的鳥類(族人)其數量已銳減九成。因此,結果是消費者得以買到便宜的魚(族人),但卻使孩子的健康和惡化的環境付出沉重昂貴的代價。

同時,如果我們說,海洋的生態系統端賴魚類(族人)才得以保持平衡,那麼此刻那些生態系統已經極度失衡了。科學家估計,由於商業捕魚之故,海洋中的大型魚類(族人)過去五十年來,已消失逾九成。他們提出警告,以目前的捕撈速度,至二○五○年,全球所有魚類物種將被捕撈殆盡,並表示必須立即進行復育工作。因此我們從這些魚類(族人)和海洋生物看到的都是受苦的跡象。

而從海洋本身來看,我們看到了其他徵兆,如:氣溫變暖、海平面上升、酸化加劇和高度污染等。因此,全球暖化正在影響海洋,進而影響魚類(族人)。這與畜牧業面臨的情況同樣緊迫,其解決方法也完全一樣。停止吃動物族人肉、停止殺生取食、停止吃魚類(族人)。這樣將有助於立即恢復海洋和陸地的平衡。

魚類(族人)是上帝的造物,也是我們應該要照顧、尊重、保護的,不能吃。我們應該尋找方法,幫助魚類(族人),保護他們和所有海洋生物不受氣候變遷的毀滅性影響。一旦我們開始這樣思考,我們自己、魚類(族人)和地球的狀況就會有所改善。謝謝你。(謝謝師父。)不客氣,親愛的。

照片說明:懷抱潛力,必將在世界中強盛茁壯

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