Як тільки ви спробуєте цей рецепт, він може стати вашим улюбленим замінником вершків без молочних продуктів.

Я щойно влаштувала веганську вечірку для дітей, і найбільше сподобався публіці рецепт, яким я хочу поділитися з вами сьогодні: простий крем з кешью, приготований лише з трьох інгредієнтів. Кешью-вершки – це смачна безмолочна альтернатива для всіх видів пікантних страв. Використовуйте його, щоб додати вершкового смаку пасті, соусам, супам або вашим улюбленим сімейним стравам. Додайте 130 грамів (1 склянку) замочених сирих горіхів кеш’ю, 160 мілілітрів (⅔ склянки) води та 1,5 грама (¼ чайної ложки) солі у високошвидкісний блендер і збивайте приблизно 1 хвилину. Обов’язково зішкрібайте боки за потреби, поки суміш не стане повністю гладкою та кремоподібною. Перекладіть крем з кеш'ю в банку та поставте в холодильник, поки він не охолоне та трохи не загусне перед використанням. Накрийте кришкою та зберігайте в холодильнику до тижня. Як тільки ви спробуєте цей рецепт, він може стати вашим улюбленим замінником вершків без молочних продуктів.