Це просте каррі з нуту та кокосу використовує лише п'ять інгредієнтів і може бути готово менш ніж за 10 хвилин. Інгредієнти включають пасту каррі (або порошок), нут, нарізані помідори, кокосові вершки та рис басматі.

Керування цілою спільнотою веганських приморських бізнесів дуже зайняте. Отже, я приготував швидкий рецепт веганського каррі, яким хочу сьогодні поділитися. Це просте каррі з нуту та кокосу використовує лише п'ять інгредієнтів і може бути готово менш ніж за 10 хвилин. Інгредієнти включають пасту каррі (або порошок), нут, нарізані помідори, кокосові вершки та рис басматі. Для приготування обережно зваріть 2 столові ложки пасти каррі (або порошку) та 400 грамів (1 банку) зцідженого нуту на повільному вогні в каструлі протягом 1-2 хвилин, помішуючи. Додайте 230 грамів нарізаних помідорів та 25 грамів кокосових вершків, потім доведіть суміш до слабкого кипіння. Варіть 6–8 хвилин, поки каррі не загусне та не стане насиченим і блискучим, додаючи трохи води за потреби. Подавайте теплим з рисом басматі, використовуючи або пакетик готового рису вагою 250 грамів, або 125 грамів невареного рису, приготованого окремо, для простої та ситної страви.