Непереносимість глютену: продукти, які потрібно їсти та уникати

Деякі безглютенові зерна та насіння включають рис, амарант, гречку, чіа, кіноа, льон і просо. Хоча овес від природи не містить глютену, він може бути перехресно забруднений під час виробництва, тому рекомендується вибирати безглютеновий овес.