ค้นหา
ไทย
 

Making Yummy Vegan Pumpkin and Parsnip Soup

รายละเอียด
อ่านเพิ่มเติม
ต่อไปนี้เป็นสูตรเด็ด ในการทำซุปฟักทองและ พาร์สนิปวีแกน แสนอร่อย ขั้นแรก ให้ใส่ฟักทองขนาดกลาง ที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกจำนวน ครึ่งหนึ่งที่แกะเมล็ดออกแล้วหั่น เป็นสี่ส่วนลงในตะกร้านึ่งที่ วางอยู่เหนือน้ำที่เดือดปุด ๆ ปิดฝาไว้และปล่อยให้นึ่ง ประมาณ 10-15 นาที นำฟักทองออกจาก หม้อนึ่งแล้วปล่อย ให้เย็นบนเขียง จากนั้น อุ่นน้ำมันงา ที่ยังไม่คั่ว 15 มิลลิลิตร (หนึ่งช้อนโต๊ะ) ในกระทะ ขนาดใหญ่โดยใช้ไฟปานกลาง จากนั้นสับหัวหอมใหญ่สองหัวแล้ว หั่นพาร์สนิปขนาดใหญ่หนึ่งหัว อย่างประณีต แล้วใส่ลงในกระทะ ปิดกระทะไว้และผัด เป็นเวลาสิบห้านาที คนส่วนผสมเป็นระยะ ๆ หลังจากที่หัวหอมและ พาร์สนิปนุ่มแล้ว ให้โรยผงห้าเครื่องเทศ สองกรัม (½ ช้อนชา) และพริกไทยดำหนึ่งกรัม (¼ ช้อนชา) จากนั้นคนทุกอย่าง ให้เข้ากันแล้วปรุงต่อ อีกสองนาที แยกเปลือกฟักทอง ออกจากเนื้อแล้ว ใส่ลงในกระทะ จากนั้นเทน้ำซุปผัก 4 ถ้วย (หนึ่งลิตร) ลงใน กระทะแล้วผสมให้เข้ากัน ใช้เครื่องปั่นแบบมือถือเพื่อ บดส่วนผสมในกระทะ แต่เหลือ พาร์สนิปและหัวหอมไว้หลาย ๆ ชิ้น เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัส เมื่อซุปเริ่มข้น ให้ปิดฝากลับบน กระทะและปล่อยให้ เดือดประมาณสิบนาที สุดท้ายยกกระทะออกจากเตา แล้วเสิร์ฟทันที

สำหรับพวกคุณทุกคนใน ซีกโลกเหนือ นี่คือซุป ที่สมบูรณ์แบบเพื่อช่วย ให้เพื่อนและครอบครัว ของคุณอบอุ่นในช่วง ฤดูใบไม้ร่วง ขอให้อร่อย!

สูตรอาหารวีแกนนานาชาติฟรี? เข้าสู่ระบบ 2 SupremeMasterTV.com/veganrecipes