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Título
Transcrição
Alimentos Sem Dor
Lista e conselhos da Suprema Mestra Ching Hai (vegana)
“ Se você realmente quer ter menos carma e causar menos dor, menos sofrimento e menos tristeza para as plantas, você pode escolher.
Você pode selecionar algumas plantas especiais ou frutas especiais para comer.
Eu fiz uma pequena pesquisa nos tipos de vegetais e frutas que não têm dor alguma ou muito pouca dor. […] ”
Grãos & Cereais
Arroz
milho (fresco e seco)
trigo (pão, massa, macarrão)
amaranto
aveia
cevada
lágrimas de Jó
sorgo
trigo-sarraceno
painço
quinoa
cuscuz
tefe (Eragrostis tef)
Sementes (todas e incluindo aquelas não mencionadas abaixo)
Sementes de abóbora
Sementes de girassol
Sementes de melão
Sementes de lótus
Café
Sementes de gergelim
Linhaça
Feijões & Nozes
Feijões e lentilhas (todos os tipos, ambos secos & frescos)
amendoim
nozes de macadâmia
avelãs
amêndoas
pistache
nozes-pecã
pinhões
Mais a maioria das nozes, se caírem da árvore naturalmente.
Proteína Vegana
Textura & pó de soja seca
textura & pó de trigo seco
tofu
tempeh
presunto vegano
salsichas veganas
seitan vegano (se feito com alimentos da lista de Alimentos Sem dor)
Óleos & Gorduras
Óleo de linhaça
óleo de amendoim
óleo de gergelim
óleo de abacate
óleo de melaleuca
óleo de girassol
Manteiga vegana (sem azeite de oliva)
Condimentos & Adoçantes
Sal
caldo vegetais (se feito com alimentos da lista de Alimentos Sem Dor)
molho Maggi
molho de soja
açúcar de beterraba (de beterraba sacarina)
açúcar de cana vegano (branco, mascavo, refinado, cru – com moderação)
suco e xarope de agave
Pimenta
pimenta Poblano
pimenta Jalapeño
Pimenta Habanero
pimenta Trinidad amarela
pimenta Fresno
pimenta Piri Piri
pimenta Páprica
pimenta banana
pimenta Carmen
pimenta Shishito
pimenta Golden treasure
pimenta Tequila sunrise
pimenta Jimmy nardello
pimenta Italia
pimenta Mocha Swirl Híbrida
pimenta Nibbler Híbrida
pimenta Tangerine dream
pimenta italiana doce de Tolli
pimenta Sheepnose Pimento
pimenta cherry stuffer híbrida
pimenta Slovana
pimenta Peppigrande híbrida
pimenta caiena
pimenta Anaheim
pimenta Serrano
pimenta Chilaca
pimenta Aleppo
Chili de Arbol
pimenta Aji Mango
pimenta tailandesas
pimenta Sichuan
pimenta Wiri Wiri
pimenta Cascabel Chile seca (Bola Chile)
E outras pimentas bem pequenas e picantes.
Vegetais
Chicória
Brócolis chinês
Tatsoi
couve
Acelga portuguesa (todos os outros tipos)
couve-galega
radicchio
alface romana
aipo
aipo chinês
bok choy (caule branco)
agrião-de-jardim
rúcula
agrião
espinafre d’água
urtiga-comum
repolho
acelga
alface americana
radicchio
endívia
brócolis
couve-de-bruxelas
couve-flor
tomates
mostarda selvagem
mostarda-castanha
folhas de mostarda
pepino
aspargos
alcachofras
algas marinhas
dente-de-leão (todas as cores e as raízes)
araruta
taro
inhames
mandioca
batatas & batatas doces (todos os outros tipos)
gengibre
ginseng
couve-rábano
nabo redondo
beterraba
rabanete roxo daikon
alho-poró
brotos (todos)
Cogumelos (se seguro)
Assim como todos os brotos, incluindo brotos jovens de coentro, soja, sementes de abóbora, etc. Mais cebolas e alho.
Ervas & Especiarias
Salsa
sálvia
manjerona
coentro
hortelã-verde
endro
Folhas de pimenta lolot (Piper Sarmentosum)
coentro-bravo
Anredera cordifolia (Trepadeira-da-madeira)
Erva do arrozal (Ngò ôm/Ngổ)
Coronarium linn (Tần ô)
Manjericão tailandês (Húng quế)
cardamomo
anis estrelado
cravo
sementes & pó de coentro
sementes & pó de cominho
Família Cucurbitaceae
abóbora Carnival
cucurbita maxima
abóbora Delicata
abóbora bolota branca
Família Fabáceas
Feijão-chato italiano
feijão-de-vara
feijão-romano
ervilha torta
ervilha
ervilha-doce-japonesa
vagem manteiga
Todos os Melões (incluindo aqueles não mencionados abaixo)
Melancia
melão Cantalupo
melão Gália
melão Canário Amarelo
melão Charentais
melão Honeydew
abóbora-d'água
melão Snap
melão Pele de Sapo
melão Hami
melão Casaba
melão Crenshaw
kiwano
melão Bailan
melão de São Caetano
Frutas cítricas (sem o caule ou qualquer parte do caule, como a cabeça da fruta presa ao caule, exceto laranjas e limões).
Frutas
Tangerina
longan
lichia
graviola (Mãng cầu Xiêm)
pomelo
lima
maracujá
bananas
carambola
abacate
tâmaras (se maduras)
fruta Gac (Trái gấc)
sicónio
noni (Trái Nhàu)
damasco
ameixa roxa
ameixa branca
pêssego vermelho
pêssego japonês (branco e rosa)
Mais algumas frutas vermelhas, se elas saírem facilmente do arbusto, e quaisquer frutas que caíram naturalmente da árvore.
Mais alimentos sem dor
(Adicionado em 15 de fevereiro de 2025)
Xarope de cacto ou açúcar de cacto (feito de opúncia)
cabaça
sapoti
pinha
tamarindo (Tamarindus indica)
langsat
caqui
fruta da árvore hala
pera espinhosa
pitaia (fruta do dragão)
cajá
raiz de lótus
folhas de erva-doce
quiabo
salsifi
chuchu
fruta-pão (Artocarpus altilis)
Mais alimentos sem dor
(Adicionado em 25 de fevereiro de 2025)
Baga de goji (Wolfberry)
caimito
fruta sino (maçã aquática)(todas as cores)
jujuba chinesa (tâmara chinesa)
framboesa
maçã vietnamita (jujuba indiana)
Mais alimentos sem dor
(Adicionado em 3 de março de 2025)
Eleocharis dulcis (castanha-d'água)
chocolate vegano e cacau
caltrop aquático
capim-limão
babosa
feijão de Yardlong (feijão-espargo)
óleo de hortelã
Mais alimentos sem dor
(Adicionado em 13 de março de 2025)
African Blue basil
Camphor basil
Christmas basil
Clove basil
Genovese basil
Holy basil (Tulsi)
Lemon basil
Lime basil
Mammoth basil
Purple Ruffles basil
Spicy Globe basil
Astragalus root (hoàng kỳ/huang qi)
Banana stem (Banana pith)
Codonopsis root (Đẳng sâm/dang shen)
Fox nut (khiếm thực/qian shi)
Poria mushroom (phục linh/fu ling)
Saposhnikovia root (phòng phong/fang feng)
White atractylodes (bạch truật/bai zhu)
White hyacinth bean (Đậu lăng trắng/bai bian dou)
Chinese yam (hoài sơn/huai shan)
Pomegranate
Ambrosia apple
Cox’s Orange Pippin apple
Envy apple
Fuji apple
Gala apple
Gingergold apple
Golden Delicious apple
Granny Smith apple
Honeycrisp apple
Idared apple
Jonagold apple
Mila Zagoras Piliou apple
Opal apple
Pink Lady apple
Red Delicious apple
Airén grapes
Almeria (Ohanez) grapes
Autumn Royal grapes
Black Corinth grapes
Cabernet Sauvignon grapes
Chardonnay grapes
Cotton Candy grapes
Flame Seedless grapes
Grenache (Garnacha Tinta) grapes
Himrod grapes
Italia grapes
Kyoho grapes
Menindee Seedless grapes
Merlot grapes
Muscat of Alexandria grapes
Muscat of Hamburg grapes
Niagara grapes
Pinot Gris/Grigio grapes
Red Globe grapes
Riesling grapes
Ruby Seedless grapes
Superior Seedless (Sugraone) grapes
Sweet Jubilee grapes
Thompson Seedless (Sultana) grapes
Trebbiano Toscano (Ugni Blanc) grapes
Adições mais recentes
(Adicionado em 24 de março de 2025)
New
Bell Pepper (red, yellow, green)
New
Yerba mate tea
New
Twinings Earl Grey tea
New
Harney & Sons Earl Grey Supreme tea
New
Bigelow Earl Grey tea
New
Twinings English Breakfast tea
New
PG Tips English Breakfast tea
New
Barry's Tea Gold
New
Twinings Irish Breakfast tea
New
Twinings Darjeeling tea
New
Harney & Sons Darjeeling tea
New
Taylors of Harrogate Assam tea
New
Harney & Sons Organic Assam tea
New
Vahdam Daily Assam tea
New
Harney & Sons Lapsang Souchong tea
New
Taylors of Harrogate Lapsang Souchong tea
New
Dilmah Premium Ceylon tea
New
Twinings Pure Ceylon tea
New
Harney & Sons Russian Country tea
New
Twinings Russian Caravan tea
New
Twinings Keemun tea
New
Harney & Sons Hao Ya “A” Keemun tea
New
Xiao Zhong tea
New
Yunnan Da Ye tea
New
Yabukita tea
New
Saemidori tea
New
Okumidori tea
New
Long Jing (Dragon Well) Qunti tea
New
Long Jing (Dragon Well) #43 tea
New
Twinings Jasmine Green Tea
New
Harney & Sons Jasmine Green Tea
New
Aiya Matcha (green tea)
New
Ippodo Matcha (green tea)
New
Ito En Genmaicha (brown rice green tea)
New
Yamamotoyama Genmaicha (brown rice green tea)
New
Twinings Gunpowder Green Tea
New
Numi Gunpowder Green Tea
New
Ito En Sencha tea
New
Ippodo Sencha tea
New
Ippodo Hojicha tea
New
Hojicha Co. Hojicha tea
New
Bigelow Oolong Tea
New
Twinings Pure Oolong Tea
New
Harney & Sons Formosa Oolong tea
New
JusTea Purple Leaf Tea
New
Twinings Pure White Tea
New
Teavivre Huo Shan Huang Ya yellow tea
New
Harney and Sons Junshan Yinzhen yellow tea
New
Numi Emperor's Pu-erh tea
New
Teavivre Ripened Cube Tuocha Pu-erh Tea Mini Brick
New
Bergamot orange
New
Sanguinello blood orange
New
Tarocco blood orange
New
Jaffa orange
New
Lima orange
New
Bahia navel orange
New
Fukumoto navel orange
New
Lane Late navel orange
New
Washington navel orange
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Seville orange
New
Valencia orange
New
Delta Valencia orange
New
Clemenules (Nules) Mandarin
New
Owari satsuma
New
Orlando tangelo
New
Minneola tangelo
New
Dancy tangerine
New
Ponkan tangerine
Observação: Não é uma lista completa.
Regra geral: Se o corpo da planta contém principalmente água ou é apenas fibra, então é bem provável que ela sinta pouca/nenhuma dor – com exceções.
Plantas que Sentem Dor Quando Colhidas
Nota: Estes são apenas alguns exemplos - a maioria das plantas se enquadra nesta categoria.
mangas
mamão
peras
limões
kiwis
abacaxis
morangos
mirtilos
coco
castanha de caju
nozes
espinafre
coentro vietnamita (Rau răm)
hortelã de peixe (Diếp cá)
shisô roxo (Tía tô)
rabanetes (exceto roxo daikon)
cenouras
abóbora (incluindo flor)
berinjela
aspargo setaceus
alecrim
mel
óleo de eucalipto
azeite de oliva
Pimenta
pimenta Buran
pimenta do reino
pimenta fajita picante
pimenta banana
pimenta Aji Amarillo
pimenta Mirasol
Piri Piri (vários tipos e formatos)
pimenta Cascabel (pimenta Bola)
pimenta boina escocesa
pimenta Pequin
pimenta Tepin
Abóbora
abóbora moranga
abóbora butternut
abóbora espaguete
abóbora honeynut
abóbora bolota
abóbora hokkaido
abóbora turbante
abóbora sweet dumpling
abóbora buttercup
abóbora cabotiá verde
abóbora cabotiá vermelha
Mais alimentos com dor
(Adicionado em 15 de fevereiro de 2025)
Jicama (Củ đậu)
lúcuma
jaca
brotos de bambu
Mais alimentos com dor
(Adicionado em 25 de fevereiro de 2025)
Rambutan
goiaba
mangostim
durian
Mais alimentos com dor
(Adicionado em 3 de março de 2025)
Palmeiras-de-palmira (Borassus flabellifer)
Xarope de bordo
hortelã-pimenta e óleo de hortelã-pimenta
Mais alimentos com dor
(Adicionado em 13 de março de 2025)
Dark Opal basil
Braeburn apple
Cortland apple
Cosmic Crisp apple
Elstar apple
Empire apple
Jazz apple
Jonathan apple
McIntosh apple
Rome apple
Cardinal grapes
Concord grapes
Crimson Seedless grapes
Malbec grapes
Midnight Beauty grapes
Pinot Noir grapes
Pione grapes
Ribier (Black Monukka) grapes
Sangiovese grapes
Sauvignon Blanc grapes
Sweet Sapphire (Moon Drop) grapes
Syrah/Shiraz grapes
Tempranillo grapes
Adições mais recentes
(Adicionado em 24 de março de 2025)
New
Taylors of Harrogate Yorkshire Tea
New
Numi Organic Golden Chai tea
New
Stash Double Spice Chai tea
New
Long Jing (Dragon Well) Jiukeng tea
New
Cara Cara orange
New
Moro blood orange
New
Campbell nucellar Valencia orange
New
Midknight Valencia orange
New
Miho satsuma
Lembre-se de obter vitaminas e nutrientes suficientes tomando vitaminas e/ou suplementos veganos.
Alimentos Sem Dor - lista simples
Por favor, observe: Não exaustivo
Grãos & Cereais
Arroz
milho (fresco e seco)
trigo (pão, massa, macarrão)
amaranto
aveia
cevada
lágrimas de Jó
sorgo
trigo-sarraceno
painço
quinoa
cuscuz
tefe (Eragrostis tef)
Sementes (todas e incluindo aquelas não mencionadas abaixo)
Sementes de abóbora
Sementes de girassol
Sementes de melão
Sementes de lótus
Café
Sementes de gergelim
Linhaça
Feijões & Nozes
Feijões e lentilhas (todos os tipos, ambos secos & frescos)
amendoim
nozes de macadâmia
avelãs
amêndoas
pistache
nozes-pecã
pinhões
Mais a maioria das nozes, se caírem da árvore naturalmente.
Proteína Vegana
Textura & pó de soja seca
textura & pó de trigo seco
tofu
tempeh
presunto vegano
salsichas veganas
seitan vegano (se feito com alimentos da lista de Alimentos Sem dor)
Óleos & Gorduras
Óleo de linhaça
óleo de amendoim
óleo de gergelim
óleo de abacate
óleo de melaleuca
óleo de girassol
Manteiga vegana (sem azeite de oliva)
Condimentos & Adoçantes
Sal
caldo vegetais (se feito com alimentos da lista de Alimentos Sem Dor)
molho Maggi
molho de soja
açúcar de beterraba (de beterraba sacarina)
açúcar de cana vegano (branco, mascavo, refinado, cru – com moderação)
suco e xarope de agave
Pimenta
pimenta Poblano
pimenta Jalapeño
Pimenta Habanero
pimenta Trinidad amarela
pimenta Fresno
pimenta Piri Piri
pimenta Páprica
pimenta banana
pimenta Carmen
pimenta Shishito
pimenta Golden treasure
pimenta Tequila sunrise
pimenta Jimmy nardello
pimenta Italia
pimenta Mocha Swirl Híbrida
pimenta Nibbler Híbrida
pimenta Tangerine dream
pimenta italiana doce de Tolli
pimenta Sheepnose Pimento
pimenta cherry stuffer híbrida
pimenta Slovana
pimenta Peppigrande híbrida
pimenta caiena
pimenta Anaheim
pimenta Serrano
pimenta Chilaca
pimenta Aleppo
Chili de Arbol
pimenta Aji Mango
pimenta tailandesas
pimenta Sichuan
pimenta Wiri Wiri
pimenta Cascabel Chile seca (Bola Chile)
E outras pimentas bem pequenas e picantes.
Vegetais
Chicória
Brócolis chinês
Tatsoi
couve
Acelga portuguesa (todos os outros tipos)
couve-galega
radicchio
alface romana
aipo
aipo chinês
bok choy (caule branco)
agrião-de-jardim
rúcula
agrião
espinafre d’água
urtiga-comum
repolho
acelga
alface americana
radicchio
endívia
brócolis
couve-de-bruxelas
couve-flor
tomates
mostarda selvagem
mostarda-castanha
folhas de mostarda
pepino
aspargos
alcachofras
algas marinhas
dente-de-leão (todas as cores e as raízes)
araruta
taro
inhames
mandioca
batatas & batatas doces (todos os outros tipos)
gengibre
ginseng
couve-rábano
nabo redondo
beterraba
rabanete roxo daikon
alho-poró
brotos (todos)
Cogumelos (se seguro)
Assim como todos os brotos, incluindo brotos jovens de coentro, soja, sementes de abóbora, etc. Mais cebolas e alho.
Ervas & Especiarias
Salsa
sálvia
manjerona
coentro
hortelã-verde
endro
Folhas de pimenta lolot (Piper Sarmentosum)
coentro-bravo
Anredera cordifolia (Trepadeira-da-madeira)
Erva do arrozal (Ngò ôm/Ngổ)
Coronarium linn (Tần ô)
Manjericão tailandês (Húng quế)
cardamomo
anis estrelado
cravo
sementes & pó de coentro
sementes & pó de cominho
Família Cucurbitaceae
abóbora Carnival
cucurbita maxima
abóbora Delicata
abóbora bolota branca
Família Fabáceas
Feijão-chato italiano
feijão-de-vara
feijão-romano
ervilha torta
ervilha
ervilha-doce-japonesa
vagem manteiga
Todos os Melões (incluindo aqueles não mencionados abaixo)
Melancia
melão Cantalupo
melão Gália
melão Canário Amarelo
melão Charentais
melão Honeydew
abóbora-d'água
melão Snap
melão Pele de Sapo
melão Hami
melão Casaba
melão Crenshaw
kiwano
melão Bailan
melão de São Caetano
Frutas
Tangerina
longan
lichia
graviola (Mãng cầu Xiêm)
pomelo
lima
maracujá
bananas
carambola
abacate
tâmaras (se maduras)
fruta Gac (Trái gấc)
sicónio
noni (Trái Nhàu)
damasco
ameixa roxa
ameixa branca
pêssego vermelho
pêssego japonês (branco e rosa)
Mais alimentos sem dor
Xarope de cacto ou açúcar de cacto (feito de opúncia)
cabaça
sapoti
pinha
tamarindo (Tamarindus indica)
langsat
caqui
fruta da árvore hala
pera espinhosa
pitaia (fruta do dragão)
cajá
raiz de lótus
folhas de erva-doce
quiabo
salsifi
chuchu
fruta-pão (Artocarpus altilis)
Baga de goji (Wolfberry)
caimito
fruta sino (maçã aquática)(todas as cores)
jujuba chinesa (tâmara chinesa)
framboesa
maçã vietnamita (jujuba indiana)
Eleocharis dulcis (castanha-d'água)
chocolate vegano e cacau
caltrop aquático
capim-limão
babosa
feijão de Yardlong (feijão-espargo)
óleo de hortelã
African Blue basil
Camphor basil
Christmas basil
Clove basil
Genovese basil
Holy basil (Tulsi)
Lemon basil
Lime basil
Mammoth basil
Purple Ruffles basil
Spicy Globe basil
Astragalus root (hoàng kỳ/huang qi)
Banana stem (Banana pith)
Codonopsis root (Đẳng sâm/dang shen)
Fox nut (khiếm thực/qian shi)
Poria mushroom (phục linh/fu ling)
Saposhnikovia root (phòng phong/fang feng)
White atractylodes (bạch truật/bai zhu)
White hyacinth bean (Đậu lăng trắng/bai bian dou)
Chinese yam (hoài sơn/huai shan)
Pomegranate
Ambrosia apple
Cox’s Orange Pippin apple
Envy apple
Fuji apple
Gala apple
Gingergold apple
Golden Delicious apple
Granny Smith apple
Honeycrisp apple
Idared apple
Jonagold apple
Mila Zagoras Piliou apple
Opal apple
Pink Lady apple
Red Delicious apple
Airén grapes
Almeria (Ohanez) grapes
Autumn Royal grapes
Black Corinth grapes
Cabernet Sauvignon grapes
Chardonnay grapes
Cotton Candy grapes
Flame Seedless grapes
Grenache (Garnacha Tinta) grapes
Himrod grapes
Italia grapes
Kyoho grapes
Menindee Seedless grapes
Merlot grapes
Muscat of Alexandria grapes
Muscat of Hamburg grapes
Niagara grapes
Pinot Gris/Grigio grapes
Red Globe grapes
Riesling grapes
Ruby Seedless grapes
Superior Seedless (Sugraone) grapes
Sweet Jubilee grapes
Thompson Seedless (Sultana) grapes
Trebbiano Toscano (Ugni Blanc) grapes
Bell Pepper (red, yellow, green)
Yerba mate tea
Twinings Earl Grey tea
Harney & Sons Earl Grey Supreme tea
Bigelow Earl Grey tea
Twinings English Breakfast tea
PG Tips English Breakfast tea
Barry's Tea Gold
Twinings Irish Breakfast tea
Twinings Darjeeling tea
Harney & Sons Darjeeling tea
Taylors of Harrogate Assam tea
Harney & Sons Organic Assam tea
Vahdam Daily Assam tea
Harney & Sons Lapsang Souchong tea
Taylors of Harrogate Lapsang Souchong tea
Dilmah Premium Ceylon tea
Twinings Pure Ceylon tea
Harney & Sons Russian Country tea
Twinings Russian Caravan tea
Twinings Keemun tea
Harney & Sons Hao Ya “A” Keemun tea
Xiao Zhong tea
Yunnan Da Ye tea
Yabukita tea
Saemidori tea
Okumidori tea
Long Jing (Dragon Well) Qunti tea
Long Jing (Dragon Well) #43 tea
Twinings Jasmine Green Tea
Harney & Sons Jasmine Green Tea
Aiya Matcha (green tea)
Ippodo Matcha (green tea)
Ito En Genmaicha (brown rice green tea)
Yamamotoyama Genmaicha (brown rice green tea)
Twinings Gunpowder Green Tea
Numi Gunpowder Green Tea
Ito En Sencha tea
Ippodo Sencha tea
Ippodo Hojicha tea
Hojicha Co. Hojicha tea
Bigelow Oolong Tea
Twinings Pure Oolong Tea
Harney & Sons Formosa Oolong tea
JusTea Purple Leaf Tea
Twinings Pure White Tea
Teavivre Huo Shan Huang Ya yellow tea
Harney and Sons Junshan Yinzhen yellow tea
Numi Emperor's Pu-erh tea
Teavivre Ripened Cube Tuocha Pu-erh Tea Mini Brick
Bergamot orange
Sanguinello blood orange
Tarocco blood orange
Jaffa orange
Lima orange
Bahia navel orange
Fukumoto navel orange
Lane Late navel orange
Washington navel orange
Seville orange
Valencia orange
Delta Valencia orange
Clemenules (Nules) Mandarin
Owari satsuma
Orlando tangelo
Minneola tangelo
Dancy tangerine
Ponkan tangerine
Atualizaremos quando possível com mais alimentos Sem Dor e Com Dor. Esta não é uma lista completa.
“Toda vez que você comer, por favor, abençoe a comida. Ore a Deus, ‘Obrigado, Deus; obrigado, todos os Mestres,’ agradeça a todos os seres nobres que abençoam sua comida, que lhe emprestam algum mérito para que você possa comer boa comida, ter boa digestão e ser saudável. Até as plantas sem dor, você também deve agradecê-las.”
— Suprema Mestra Ching Hai (Vegano)
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