Szczegóły
Pobierz Docx
Czytaj więcej
Chciałabym podzielić się z Wami wskazówką, jak zrobić wegańskie, bezzbożowe, bezolejowe i bezsojowe krakersy z miksowanych migdałów, a najlepsze jest to, że wymagają tylko dwóch składników! Będą one świetną przystawką i możecie je połączyć z wegańskim serem, pesto lub hummusem!Potrzebne składniki: trzy czwarte do jednej filiżanki (96-128 gramów) miąższu migdałowego lub mączki, dwie łyżki stołowe (30 gramów) mączki lnianej, i pięć łyżek stołowych (75 mililitrów) wody. Potrzebny będzie również odwadniacz, choć zamiast tego również można użyć piekarnika.Najpierw zróbcie wegańskie jajka lniane, mieszając mączkę lnianą i wodę w średniej misce. Pozostawcie na około 5-10 minut. Następnie wsypcie miąższ migdałowy lub mączkę migdałową i dokładnie wymieszajcie szpatułką. Następnie nałóżcie łyżką mieszankę na tackę odwadniacza, używając palców, spłaszczcie ją w koło o grubości ok. 1/2 cala (12 milimetrów). Następnie przykryjcie go arkuszem papieru pergaminowego i za pomocą wałka spłaszczcie go do grubości ok. 1/4 cala (6 milimetrów). Użycie noża, aby zaznaczyć rozmiar i kształt krakersów, jaki preferujecie. Ustawcie tacę w odwadniaczu w temperaturze 38-42 stopni Celsjusza na sześć do ośmiu godzin lub do momentu, gdy krakersy będą wysuszone i chrupiące. Można też upiec krakersy w temp. 150 °C, aż będą chrupiące. Na koniec należy je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Następnym razem, gdy macie ochotę na zdrową przekąskę, sięgnijcie po nie!Darmowe międzynarodowe przepisy wegańskie? Zaloguj się na: SupremeMasterTV.com/veganrecipes
