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ニューヨーク市は最近 患者に健康食を奨励する為 ３つの病院でビーガン食を デフォルトの選択肢に すると発表しました 非営利団体のベター・ フード財団が 同市の 医療システムと提携して 実施したもので 当初は ランチタイムのみでした 好評につき ディナータイム にも拡大されました これまでの所 患者の 半数以上がビーガン食を 選び ９５％が食事に 満足していると言います ニューヨーク市は 輝く世界の指導者賞の 慈悲賞(三回)と 輝く世界の 親切な指導者賞の 栄冠を授かっており そして輝く世界の 指導者賞の慈悲賞を二回 受賞しています 病院で治療中の患者に 最適な栄養を提供しようと 心掛ける賢明な行動は 実に素晴らしいです ニューヨーク市と ベター・フード財団 神の輝きの中で 人間と 動物の民 地球のために ビーガンが早く唯一の 選択肢になりますように
