飲食店のメニューに商品のＣＯ２排出量を表示すると顧客がより植物由来のメニューを選ぶという結果

独国の研究者はメニューの 気候ラベルが食事する人に 植物性の食品を選択するよう 促す事を示しています ユリウス・マクシミリアン 大学ヴュルツブルクの 新しい研究では ２５０人以上の協力者が 其々の料理に炭素排出量が 表示されている ９つの仮想メニュー図案から １つを選びました いくつかのメニューは　高 中　低排出量のいずれかを 選択する事ができました その結果　参加者は 植物性の低排出量食品を 好んで食べる事が 分かりました 著者らは飲食店のメニューに 気候ラベルを追加する事で 温室効果ガスの排出を削減 できると結論付けています 更にイギリスのカーボン・ トラストが２０１９年に 行った調査では成人回答者 １万人のうち６７％が 炭素表示を支持しました ユリウス・マクシミリアン 大学ヴュルツブルクの 研究者の皆さん 人々が食事を選ぶ際に 食用として容認できない 動物の民達の使用により 引き起こされる　気候に 悪影響を及ぼす排出量を 考慮する事を示す研究を ありがとうございました 神の導きにより 全ての食事者が 植物性食品を選び 動物の民に対する 残酷な扱いをなくし 地球を救えますように