摘要
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抗生素抗藥性(AMR)「超級細菌」的數量,已從相當罕見到造成數千例死亡。超級細菌對兒童格外危險,因為幼童的天然免疫系統尚未健全發展。抗生素抗藥性超級細菌讓狀況更加難以控制,即使是普通傳染病。許多醫療專家同意,抗生素抗藥性超級細菌不斷增加的數量,可能造成一場醫療夢魘。為什麼我們會經歷這種不斷增長的抗生素抗藥性問題?主要是由於幾十年來在過度擁擠、不衛生的養殖工廠中,向飼養的動物族人投餵抗生素的做法。當這些動物族人被屠殺,動物族人肉通常充滿了抗生素抗藥性細菌。「多重抗藥性細菌能透過食物鏈,從動物傳播到人類。」人們應該如何關注,在動物族人肉發現的抗藥性超級細菌呢?這經常發生嗎?一項近期研究顯示,美國超市近八成肉類含抗生素抗藥性細菌。據估計,高達七十五%的新型或新出現的傳染病,源自人畜共通傳染病。二○一九年,全球約有十萬人因MRSA死亡。世界衛生組織(WHO)現在將它視為對全球健康最嚴峻的威脅之一。我們能怎麼做來克服動物伙伴中日益增加的AMR病原體數量呢?我們最慈愛的清海無上師(純素者)經常談論到,關於動物族人養殖業許多災難性的後果,包括傳染病。她表示這問題只有一個解決方案:全球轉為純素生活方式。「只要動物族人肉品業存在,這種病毒就會繼續產生。這波疫情結束後,還會出現下一波,一波又一波,其中一次會嚴重到超乎我們的想像,而且更為致命,這是專家很久以前就警告我們的。必須關閉動物族人養殖場。為此,我們必須吃純素。[…]」