億萬富商預見肉類、奶製品和魚類產業的終結

鑒定嶄新全球趨勢，備受推崇的英國投資者和慈善家吉姆‧梅隆預測大規模轉型至蔬食和細胞培植食品產業將於十年內發生，以因應氣候變遷、虐待動物和大流行病。

具體而言，他認為世上半數肉類和魚類很快就會轉成純素或來自實驗室培育。此外，乳製品業亦將告終，因為隨著大豆和燕麥等植物奶越來越受歡迎。梅隆先生經營「農藝有限公司」（一家總部位於英國的領先細胞農業投資公司）。他說：「我們需要讓它更乾淨，我們需要減少對環境的破壞，我們需要從食品供應裡去除抗生素和激素。」

我們熱烈讚許並感謝吉姆‧梅隆先生，感謝您鼓舞人心的願景。在天堂的光輝中，願即將破曉的未來唯健康與仁慈盛行。