醫生督促美國州長將屠宰場轉型供作生產純素蛋白質

美國責任醫師協會是總部位於美國的非營利組織，擁有一萬二千名醫生會員，最近敦促阿肯色州州長阿薩‧賀勤森閣下改變屠宰場的用途以推廣純素蛋白質。

最近在州長的官邸附近展示的兩塊看板上寫著，「賀勤森州長：阿肯色州能否改成供應更安全的食品，如供應鷹嘴豆而非雞肉？」他們的請求來自有一次該州數千名屠宰場工人感染新冠肺炎，然而該屠宰場仍繼續慘無人道地運作。

向美國責任醫師協會督促急需變革的高貴行動致上最高的敬意。在上天的慈悲中，願全球的純素蛋白質工廠取代肉品工廠，不僅在阿肯色州而是全世界。